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訪日客は、すしよりラーメン!?インバウンド需要を取り込め!

2023.06.05 経営情報

4月に京都へ出張した時、外国人観光客の多さにびっくりしました!
その前の1月に北海道のニセコに行った時にも、
・外国人客はもうコロナ前と同じくらいに増えた
・人気のレストランは2カ月後まで予約が取れない…
といった、高知ではにわかに信じがたい話を聞きました。

しかし、コロナ明けのインバウンド外国人客の増加は確かなもので、特にこれまでと違うのは、地方の日本人でさえ知らないようなところにまで、外国人観光客が押しかけているようです。東京や大阪のありきたりの観光に飽きたリピーターは、こういった知る人ぞ知るところへと進出しているようです。

食に関しても、すしよりラーメンが人気のようで、特にインターネット上の口コミを参考に来店する方も多いようです。

もう英語・中国語のメニューは当たりまえ!
キャッシュレスも当たりまえ!
口コミ対策も重要!
待ち時間をなくすためのデジタル化対応も急務!!

人口減で、顧客が減る一方の日本人だけではなく、今後海外からのお客さんをどれだけ取り込めるかが、商売の先行きを左右しそうです。

経営者の皆さん、
まごまごしている場合じゃない!
今すぐ行動です!!

日経新聞 2023.06.05より↓